Ще здавна візитівкою міста була сіль. Саме тому у Дрогобичі діє одне із найстаріших підприємств не тільки в Україні, але і у Європі – солевиварювальний завод. Перша згадка датується 1390 роком. 

Дрогобицька сіль є унікальною, аналогів якій немає у Європі за технологією виготовлення та смаковими властивостями.

Традиційно дрогобицьку сіль продавали на розсип, у мішках, бочках або ж у топках, які стали головним символом Дрогобича – на міському гербі зображено 9 топок солі.